보도자료 - 경상북도영양교육지원청

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경상북도영양교육지원청

보도자료

글내용
제목
[교육지원과] 학교급식 조리사 멘토링 프로그램 운영
작성자
행정지원과
작성일
2020-01-29 오후 2:29:54
첨부파일

□ 경상북도영양교육지원청(교육장 김철호)은 2020년 1월 29일부터 30일까지 입암초등학교에서 영양군 신규 발령 조리사의 적응력 및 업무능력 향상을 위한 학교급식 조리사 멘토링 프로그램을 운영한다.

 

□ 이번 프로그램은 조리사의 위생·안전 수준 향상을 통한 식중독 예방 및 조리실습을 통한 안전하고 질 높은 학교급식 제공 방안을 모색하는 등 영양군에 신규 전입한 조리사들에게 선배 조리사들의 노하우를 전수하여 학교급식에 차질이 없도록 대비 하는데 주안을 두었다.

 

□ 프로그램에 참여한 영양군 신규 발령 조리사는 선배 조리사들의 노하우를 전수 받아 위생과 안전을 기본으로 건강하고 맛있는 ‘영양 만점’ 학교급식을 제공하기 위해 노력할 것이라고 포부를 밝혔다.

 

□ 영양교육지원청 이학승 교육지원과장은 ‘삶의 힘을 키우는 해달뫼 영양교육 실현’을 위해서는 무엇보다 안전하고 건강한 학교급식이 선행되어야 한다고 강조하며, 프로그램 운영에 힘쓴 선배 조리사들을 격려하고, 신규 발령 조리사들에게 하루 빨리 업무에 적응하여 올 한해도 모두가 만족하는 학교급식을 위해 노력해 달라고 당부하였다.

 
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